桃園市立觀音高級中等學校學生自主學習計畫申請書
學生資料 | 班 級 | 座號 | 學 號 | 姓 名 (若為小組至多3人) | ||||||||
學生1 | 103 | 09 | 1131073 | 陳孝楷 | ||||||||
學生2 | ||||||||||||
學生3 | ||||||||||||
自主學習 計畫名稱 | 甜點之旅 | |||||||||||
學習動機 | 我小時候的夢想就是長大當一位甜點師傅,因為我小時候有看一部卡通叫做烘焙王,裡面的主角會做甜點給其他配角吃,大家臉上都洋溢著幸福的表情,所以我想做甜點給大家帶來幸福 | |||||||||||
學習類別 | □閱讀計畫 □志工服務 □專題研究(小論文) □藝文創作 ☑技藝學習 □競賽準備 ☑實做體驗 □課程延伸 □其他：_________________ | |||||||||||
學習環境 | □一般教室 □K書中心(寧靜空間) □多功能研究討論區 □視聽學習區 □電腦資料檢索 □多媒體製作 □研究討論區(附電子媒體展示設備) ☑其他：_____廚房________________ (若使用其他處室或場地，須經該場地負責人核章) | |||||||||||
學習方法 | 查詢食譜的書籍或者看影片輔助,了解製作過程以確保製作流程沒有 失誤,並找同學試吃以了解口感是否需要改善 | |||||||||||
預期成效 | 甜點外觀整齊,熟度適中,味道可口,口感合適 | |||||||||||
學習內容 規劃 | 週次 | 預定學習單元 | 預定學習內容 | 學生自訂檢核指標 (請自行填寫每週的檢核指標內容) | ||||||||
1 | 查詢或購買食譜 | 尋找合適的食譜 | 決定合適的食譜 | |||||||||
2 | 購買模具 | 購買需要的工具 | 準備好所需的工具 | |||||||||
3 | 購買布朗尼食材 | 購買需要的食材 | 準備好所需的食材 | |||||||||
4 | 製作布朗尼 | 布朗尼製作(一) | 製作一批布朗尼 | |||||||||
5 | 找人試吃 | 帶去學校給同學吃 | 確認口感 | |||||||||
6 | 紀錄所有的評論 | 了解優缺點跟口感 | 整理評論 | |||||||||
7 | 再購買食材 | 購買需要的食材 | 準備好所需的食材 | |||||||||
8 | 再製作布朗尼 | 布朗尼製作(二) | 製作改良後的布朗尼 | |||||||||
9 | 再找人試吃 | 帶去學校給同學吃 | 獲得完美的評論 | |||||||||
週次 | 預定學習單元 | 預定學習內容 | 學生自訂檢核指標 | |||||||||
學習內容 規劃 | 10 | 紀錄所有的評論 | 紀錄優缺點跟口感 | 確認口感是否完美 | ||||||||
11 | 購買聖誕餅乾食材 | 購買所需的食材 | 準備好所需的食材 | |||||||||
12 | 製作聖誕餅乾 | 聖誕餅乾製作(一) | 製作一批聖誕餅乾 | |||||||||
13 | 找人試吃 | 帶去學校給同學吃 | 確認口感 | |||||||||
14 | 紀錄所有的評論 | 了解優缺點跟口感 | 整理評論 | |||||||||
15 | 再購買食材 | 購買需要的食材 | 準備好所需的食材 | |||||||||
16 | 再製作聖誕餅乾 | 聖誕餅乾製作(二) | 製作改良後的聖誕餅乾 | |||||||||
17 | 再找人試吃 | 帶去學校給同學吃 | 獲得完美的評論 | |||||||||
18 | 紀錄所有的評論 | 紀錄優缺點跟口感 | 確認口感是否完美 | |||||||||
階段中(9週後)預計達成目標 | 製作出味道口感都完美的布朗尼 | |||||||||||
階段末(18週後)預計達成目標 | 製作出味道口感都完美的聖誕餅乾 | |||||||||||
成果發表型式 | □ 靜態展(ppt、書面報告、心得、自我省思…等) ☑ 動態展(直播、影片播放、實際展出、演出…等) □ 其它 _________________ | |||||||||||
學生簽名 (請簽全名) | 父母或監護人簽名 (請簽全名) | |||||||||||
指導教師簽章(無則免簽) | 空間設備管理人簽章 | 導師簽章 | ||||||||||
(若使用非圖書館之其他處室或場地，請同學先將申請書送場地負責人核章) | ||||||||||||
申請受理情形 (以下為審查填寫欄，申請者勿填) | ||||||||||||
編 號： 受理日期：____年_____月______日 | ||||||||||||
初審 | 審查建議： □通過 □修正後通過 核章： | |||||||||||
複審 | 審查建議： □通過 □修正後通過 核章： | |||||||||||